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1日限定!亀戸に「どんぐりレストラン」オープン

来る2019年8月6日(火)、江東区亀戸7丁目に

1日限りの「どんぐりレストラン」がオープンしました!

主催者であるMoMel(マムエル)代表の宮崎さんより、亀戸プロに連絡をいただき、取材させていただきましたので、その様子をご紹介します♪

どんぐりって食べれるの?
どんぐりってどんな味??

ワクワクしながら、いざどんぐりレストランへ!!

「どんぐりレストラン」概要

開催された場所は、レストランバーのMESSI(飯っし)

昼間の時間をお借りして、1日限りのどんぐりレストランがオープンしました!

どんぐりレストランは、ここMESSIにてオープン♪
店名 どんぐりレストラン
主催者 MoMel(マムエル)代表 宮崎 直美さん
会場 レストランバー MESSI(江東区亀戸7丁目40-8)
出店時間 2019年8月6日(火)11:00~15:00
サイト どんぐりレストラン公式サイト

   

ちなみに、このMESSIさんもとっても雰囲気の良いお店でした!
8月末まで使えるクーポンもあるので、ぜひあわせてチェックしてみてください♪

なぜ会場が、亀戸のMESSIだったのか?!宮崎さんは先月の7月に、元同僚の方がオーナーを務める「セブンイレブン江東亀戸7丁目東店」で、どんぐりドーナツの試食イベントを実施されました!

そこに、お客様としていらした方がMESSIを紹介してくださったのです!

なんと素敵なご縁✨

当日のメニュー。すべてワンコイン500円とは、お手頃!

実食!どんぐりクリームパスタ

開店時間の11時に行くと、まだ皆さん準備中!

宮崎さんとご挨拶させていただき、すかさずおすすめのメニューを聞きました!

宮崎さん
宮崎さん
どんぐりの味を一番感じるのは、
時間はかかりますが「クリームパスタ」がおすすめです!

ということで、パスタをオーダーしました!

その後、宮崎さんの友人知人が駆けつけてきたり、
通りすがりの地域の方が訪ねてきたり、
オーダーが入る、入る!

宮崎さんも慌ただしく調理を進めます。

私のオーダー「クリームパスタ」をテキパキ調理する宮崎さん

そして、完成~♪

できたて!たっぷり!どんぐりクリームパスタ

わたくし、どんぐりを食したのは初めてでしたが、

  • 木の実っぽい味はしない
  • それでいて、きのこや緑の野菜と相性バツグン
  • クリームとあわさって、むしろさっぱり!

すごく食べやすく、美味しかったです✨

この味は、ぜひ食べて体感してもらいたい!!
これで栄養価が高いなんて、もっと食べたくなります!

主催者 宮崎さんに突撃!どんぐりインタビュー

調理にお忙しい宮崎さんでしたが、カウンター越しにお話をさせてただきました。

主婦から起業!思い立ってから3か月?!

しぐなる
しぐなる
インスタグラムを拝見し、起業したのは最近だと伺いました。
宮崎さん
宮崎さん
そうですね。
ちょうど今年の5月、ゴールデンウィーク明けには「よし、やろう!」と決めて、そこからすぐに商品開発に取り組みだしました。
しぐなる
しぐなる
もともと起業したかったのでしょうか?
宮崎さん
宮崎さん
そういう感じではなかったですね。
料理は好きでしたので、いつか何かしたいな~とは思っていましたが。

いろいろ勉強していく中で、自分の中で「食を通じて子どもとママたちの笑顔をつくりたい」という夢が明確になっていきました。

そこから3か月で、このどんぐりレストランです。

詳細は、宮崎さんのインスタグラムに細かく記載されていますので、こちらもあわせて読んでみてください。

どんぐりを選んだ理由とは?!

しぐなる
しぐなる
数ある食材の中で、どんぐりをチョイスした理由をぜひ教えてください!
宮崎さん
宮崎さん
もともと、子どもに優しいものを作りたいと思っていました。そのなかで、特に「栄養価が高いもの」は欠かせません!
そこでたどり着いたのが、どんぐりでした。

どんぐりは、日本で昔から食べられていた栄養価の高い食材ですが、食べたことがない人が多いです。
その物珍しさと、子どもにも馴染みやすい点で、どんぐりを選びました。

しぐなる
しぐなる
なるほど!
物珍しさと、馴染みやすさ。納得です!

当日、私はオープンの11時から1時間ほどお店にいましたが、

  • 宮崎さんを応援しているお知り合いの方
  • 看板を見て興味を持った地域の方
  • 「500円ランチ」を見て大勢でやってきた近所のサラリーマン

などなど、とにかくいろんな方が興味を示して足を運び、どんぐりの味を堪能していました。
結果、満員御礼の大盛況だったと伺っています!

今後の「どんぐり」の展望は?!

しぐなる
しぐなる
次決まっている企画や、今後の展望をぜひ教えてください。
宮崎さん
宮崎さん
どんぐりレストランで特に好評をいただいた「どんぐりカレー」の商品化、
しかも!!レトルトカレーで企画しています。

栄養価が高く、安全なものだけを使用した美味しいレトルトカレーに向けて、これから商品開発をしていきます。

どんぐりを通して、これからも
「子どもとママたちの笑顔をつくること」を叶えていきます。

たしかにどんぐりレストランでも、
カレーのオーダーがたくさん入っているのが聞こえました。

カレー好きも多いですし、どんぐりとカレーの掛け算、完成が楽しみです!
スーパーの売り場に、どんぐりカレーが並ぶ日も遠くはなさそう。

宮崎さんは、早速商品化に向けて動き出しています!
インスタグラムで随時情報をアップされていますので、こちらも要チェックです。

バージョンアップして、さらに美味しくなったどんぐりに会えるのが、今から楽しみですね!

まとめ

実際に宮崎さんにお会いして、少し前まで主婦だったとは思えないパワーのある方でした!
レストランを開くまでのスピードといい、商品開発のプロセスといい、それはプロそのもので、だからこそ大繁盛の「どんぐりレストラン」だったと感じました。

何より、縁が重なってのレストランの実現だったそうで、ぜひ今後も亀戸で開催していただきたいです!(切望)
その際は全力で応援させていただきます!

 

どんぐりってどんな味?

気になりますよね!

「どんぐりの料理、食べてきたよ!」
それだけで話題になります。

次の機会はぜひ、ご自身でその美味しいどんぐりを味わってみてください♪

これからの宮崎さんの活躍に、目が離せません!

MoMel(マムエル)代表 宮崎 直美
電話:03‐6868-7246
営業時間:10:00‐18:00(平日)
E-mail:support@momel.jp
Instagram:https://www.instagram.com/momel_official/

どんぐりレストランのおみやげ。一口大のサイズで、見た目もかわいく、味もしっかりなどんぐりでした!

 

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しぐなる
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三十路OL 兼 見習いライター♪ 感じたことを文字で表現します。関西と文化芸術娯楽エンタメが好きです。
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