来る2019年8月6日（火）、江東区亀戸7丁目に
1日限りの「どんぐりレストラン」がオープンしました！
主催者であるMoMel（マムエル）代表の宮崎さんより、亀戸プロに連絡をいただき、取材させていただきましたので、その様子をご紹介します♪
どんぐりって食べれるの？
どんぐりってどんな味？？
ワクワクしながら、いざどんぐりレストランへ！！
目次
「どんぐりレストラン」概要
開催された場所は、レストランバーのMESSI（飯っし）。
昼間の時間をお借りして、1日限りのどんぐりレストランがオープンしました！
どんぐりレストランは、ここMESSIにてオープン♪| 店名 | どんぐりレストラン |
| 主催者 | MoMel（マムエル）代表 宮崎 直美さん |
| 会場 | レストランバー MESSI（江東区亀戸7丁目40－8） |
| 出店時間 | 2019年8月6日（火）11:00～15:00 |
| サイト | どんぐりレストラン公式サイト |
ちなみに、このMESSIさんもとっても雰囲気の良いお店でした！
8月末まで使えるクーポンもあるので、ぜひあわせてチェックしてみてください♪
なぜ会場が、亀戸のMESSIだったのか？！宮崎さんは先月の7月に、元同僚の方がオーナーを務める「セブンイレブン江東亀戸7丁目東店」で、どんぐりドーナツの試食イベントを実施されました！
そこに、お客様としていらした方がMESSIを紹介してくださったのです！
なんと素敵なご縁✨
当日のメニュー。すべてワンコイン500円とは、お手頃！実食！どんぐりクリームパスタ
開店時間の11時に行くと、まだ皆さん準備中！
宮崎さんとご挨拶させていただき、すかさずおすすめのメニューを聞きました！
時間はかかりますが「クリームパスタ」がおすすめです！
ということで、パスタをオーダーしました！
その後、宮崎さんの友人知人が駆けつけてきたり、
通りすがりの地域の方が訪ねてきたり、
オーダーが入る、入る！
宮崎さんも慌ただしく調理を進めます。
私のオーダー「クリームパスタ」をテキパキ調理する宮崎さんそして、完成～♪
できたて！たっぷり！どんぐりクリームパスタわたくし、どんぐりを食したのは初めてでしたが、
- 木の実っぽい味はしない
- それでいて、きのこや緑の野菜と相性バツグン
- クリームとあわさって、むしろさっぱり！
すごく食べやすく、美味しかったです✨
この味は、ぜひ食べて体感してもらいたい！！
これで栄養価が高いなんて、もっと食べたくなります！
主催者 宮崎さんに突撃！どんぐりインタビュー
調理にお忙しい宮崎さんでしたが、カウンター越しにお話をさせてただきました。
主婦から起業！思い立ってから3か月？！
ちょうど今年の5月、ゴールデンウィーク明けには「よし、やろう！」と決めて、そこからすぐに商品開発に取り組みだしました。
料理は好きでしたので、いつか何かしたいな～とは思っていましたが。
いろいろ勉強していく中で、自分の中で「食を通じて子どもとママたちの笑顔をつくりたい」という夢が明確になっていきました。
そこから3か月で、このどんぐりレストランです。
詳細は、宮崎さんのインスタグラムに細かく記載されていますので、こちらもあわせて読んでみてください。
どんぐりを選んだ理由とは？！
そこでたどり着いたのが、どんぐりでした。
どんぐりは、日本で昔から食べられていた栄養価の高い食材ですが、食べたことがない人が多いです。
その物珍しさと、子どもにも馴染みやすい点で、どんぐりを選びました。
物珍しさと、馴染みやすさ。納得です！
当日、私はオープンの11時から1時間ほどお店にいましたが、
- 宮崎さんを応援しているお知り合いの方
- 看板を見て興味を持った地域の方
- 「500円ランチ」を見て大勢でやってきた近所のサラリーマン
などなど、とにかくいろんな方が興味を示して足を運び、どんぐりの味を堪能していました。
結果、満員御礼の大盛況だったと伺っています！
今後の「どんぐり」の展望は？！
しかも！！レトルトカレーで企画しています。
栄養価が高く、安全なものだけを使用した美味しいレトルトカレーに向けて、これから商品開発をしていきます。
どんぐりを通して、これからも
「子どもとママたちの笑顔をつくること」を叶えていきます。
たしかにどんぐりレストランでも、
カレーのオーダーがたくさん入っているのが聞こえました。
カレー好きも多いですし、どんぐりとカレーの掛け算、完成が楽しみです！
スーパーの売り場に、どんぐりカレーが並ぶ日も遠くはなさそう。
宮崎さんは、早速商品化に向けて動き出しています！
インスタグラムで随時情報をアップされていますので、こちらも要チェックです。
バージョンアップして、さらに美味しくなったどんぐりに会えるのが、今から楽しみですね！
まとめ
実際に宮崎さんにお会いして、少し前まで主婦だったとは思えないパワーのある方でした！
レストランを開くまでのスピードといい、商品開発のプロセスといい、それはプロそのもので、だからこそ大繁盛の「どんぐりレストラン」だったと感じました。
何より、縁が重なってのレストランの実現だったそうで、ぜひ今後も亀戸で開催していただきたいです！（切望）
その際は全力で応援させていただきます！
どんぐりってどんな味？
気になりますよね！
「どんぐりの料理、食べてきたよ！」
それだけで話題になります。
次の機会はぜひ、ご自身でその美味しいどんぐりを味わってみてください♪
これからの宮崎さんの活躍に、目が離せません！
MoMel（マムエル）代表 宮崎 直美
電話：03‐6868-7246
営業時間：10:00‐18:00（平日）
E-mail：support@momel.jp
Instagram：https://www.instagram.com/momel_official/
どんぐりレストランのおみやげ。一口大のサイズで、見た目もかわいく、味もしっかりなどんぐりでした！
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