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亀戸2丁目団地の近くにある『ブリエ パルファン（Briller parfum）』。
割と静かなこの場所に…元大使館シェフのお店があるのをご存知でしたか？
シェフの人柄もよし！料理も美味しい！かつ、手頃！
是非、あなたにも行って欲しいお店、『ブリエ パルファン（Briller parfum）』を紹介します。
目次
『ブリエ パルファン（Briller parfum）』ってどんなお店？
「昼はイタリアン、夜はフレンチ」というコンセプトのお店です。
シェフは元大使館シェフだけあって、お客様の様々なオーダーにも素材がある限り、対応するそうです。
シェフの人柄や料理の腕を買い、支店を出そうよ、とお誘いもあるけれど、やはり自分の腕を信頼してきてくれたお客様に自分が料理を提供したい、ために断っているとのこと。かっこいい！
シェフのインタビュー記事に、詳しく書いてありますのでこちらも是非お読みください。
『ブリエ パルファン』のメニュー
外の看板に載っていないメニューもたくさんあります！
ちなみに、シェフのおすすめは「岩中豚のグリル」、「海老のクリームリゾット」ですって。
いろいろ注文！
『ブリエ パルファン』はメニューが多いので、その中でいくつか抜粋して紹介しますね。
岩中豚のグリル
肉厚ジューシー！
肉厚なのにやわらかい1人で食べたらこれだけでお腹いっぱいになりそうなほど大きく肉厚な岩中豚！
とっても美味しい！
海老のクリームリゾット
大きな海老一尾丸々入っています！
クリーミーなリゾットが堪らない！少し時間がかかるのですが、エビ好きには堪らない一品です。
（ランチパスタ）あさりのトマトソース
ランチのパスタにはサラダとフランスパンがついてきます優雅なランチタイムを楽しめますよ！
『ブリエ パルファン』の口コミ
パスタとワイン今日もブリエパルファンの料理は美味しかったです♪
写真はクリーミーミートソース。
あと野菜のフリッターバジルソースとチーズオムレツトマトソースを食べました。 pic.twitter.com/VWzE7Z5Ueq— ゆうきあや (@yuukinya) June 1, 2018
他のお店に行くはずでしたがお休みだったので、急遽こちらにお邪魔しました。
ほうれん草とホタテのクリームパスタ。うまうま♡ブリエ パルファンhttps://t.co/om5EzZeUYQ pic.twitter.com/do1M4vfvAP
— みかん✩.*˚娘と療養中 (@mikan913) November 11, 2015
亀戸にあるブリエパルファン
イタリアンとフレンチ
ここのグラタンが大好き— aozora🌟🌝保育 (@j60221814) April 18, 2018
今日は着物部でお祝いの食事会でした。昼の部は築地「ボン・マルシェ」、夜の部は亀戸「ブリエパルファン」。両方に参加したので食べっぱなしの1日。
左はボンマルシェのデザート、右はブリエパルファンの鶏と野菜の何か。 pic.twitter.com/wqdy4dsyhs— 美濃☆ (@mino_nksmz) November 28, 2015
こちらが夜の部、亀戸のブリエパルファン。安定の美味しさです pic.twitter.com/420AIjiZxP
— おざわゆき (@yukiozawa) November 28, 2015
まとめ
海外の国賓をもてなす料理をたくさんつくってきたシェフ。
その料理を亀戸で味わえます！
是非、『ブリエ パルファン』で世界に通用する料理を味わってみてください！
お店情報
| 店名 | ブリエ パルファン（Briller parfum） |
| 営業時間 | 11:30～14:00 18:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日の月曜日 |
| 住所 | 東京都江東区亀戸2丁目12-1 クレストコート小島 1F西側 |
| 地図 |
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| WEB | WEB |
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