蕎麦・うどん

ジビエ料理も楽しめる亀戸2丁目団地内にあるお店『亀戸養生料理 高の』

かりー蕎麦

亀戸2丁目にある大きな団地、亀戸2丁目団地の1階にはお店が並んでいます。そこにあるお店の1つ、『亀戸養生料理 高の』についてご紹介します。

手打ち蕎麦は絶品!是非注文してみてください。
それではいってみましょう☆彡

『亀戸養生料理 高の』ってどんなお店?

2丁目団地内にあるお店2丁目団地内にあるお店

『高の』は亀戸2丁目団地内にあるお店で、趣がある店構えが特徴です。子どもを連れての入店はご遠慮くださいと書いてありますのでご注意を。

ちなみに、『高の』さんは蕎麦専門店、ではなく養生料理屋さんです。蕎麦以外にいろいろメニューがあります。

養生料理とは?
メニューに書いてあったので引用します。

「養生料理」とは「健やかに過ごすため素材を正しく調理し食していただくこと」でございます。日本で古くから親しまれる蕎麦や胡麻、豆などの作物、そしてジビエや青魚などを素材が引き立つように、そして余すことなく味わえるように調理をしております。
料理とは「理(ことわり)を料(はか)る」ものと云われます。
常識に捉われることなく、「ヒジョーシキ」に、皆さまに美味しく楽しんで頂ける理を料り続けて参りたいと存じます。
今後とも当店をご贔屓くださいますようお願い申し上げます。
亀戸・養生料理 高の 店主敬白

一体どんな料理があるのか、気になりますね。

『亀戸養生料理 高の』のメニュー

真っ黒な胡麻出汁蕎麦…好きなジビエに変更可能とのこと!
週末限定のメニューあり。
そして、お蕎麦の〆には雑炊セットがついてくるそうです。楽しみですね。

メニュー1メニュー1

日本唐揚げ協会 からあげグランプリ金賞を受賞した「丸丸素揚げ」。
蕎麦屋のたこ焼き「江戸焼き」。
「ジビエおまかせステーキ」などジビエ料理もあります。

メニュー2メニュー2

飲み物のメニューで気になっているのが「蕎麦湯割り」。
瓶仕込み!お酒好きな方は是非!

メニュー(ドリンク一部)メニュー(ドリンク一部)

▼亀仕込みの蕎麦湯割り

蕎麦湯割り蕎麦湯割り

唐揚げや蕎麦を注文!

気になるのメニューが多すぎる(笑)
今回いろいろ食べてきましたのでご紹介します。

丸丸素揚げ

丸丸素揚げ丸丸素揚げ

ホクホクです。そして、ボリューミー!さっぱりとしていて美味しいです。
これだけで結構お腹いっぱいになっちゃうかも!?

そして、このメニューは通販で購入可能です。
詳細はこちら↓

鴨なべ蕎麦

鴨なべ蕎麦鴨なべ蕎麦

玄米トロロごはんに卵の雑炊セットがついてきます。

鴨肉のいい香り…!
焦がしネギ、ごぼう、かぶ、コンニャクなど鍋の中にはいろいろ入っています。

鍋の中身を椀に入れ、そこに蕎麦も入れて一緒に食べると…
まぁ美味しいこと!

蕎麦も美味しいし、〆の雑炊も美味しい。
美味しい、かつ健康的な食事。ありがとうございます。

かりー蕎麦

かりー蕎麦かりー蕎麦

気になるお蕎麦メニューその2、「かりー蕎麦」。
こちら金曜〜日曜の限定メニューです。

2015年より熟成を続けていて、暑い夏にもよく注文される人気メニューとのことです。

カレーにもいろいろな具材が入っています。
熟成された味わい。
熱々だからか、カレーのスパイスだからか、いい汗かきます。

食欲ないなーという人には是非食べて欲しい一品です。

カレー雑炊カレー雑炊

『亀戸養生料理 高の』の口コミ

まとめ

お蕎麦に雑炊セットがついててびっくりしましたが、最高の雑炊でした。記事を書いているうちにお腹が減りました。

まさに常識に囚われない「ヒジョーシキ」な料理を堪能できる『高の』さん。

健康的な食事を取りたい人、ジビエ好きな人、美味しい蕎麦を食べたい人におすすめしたいお店です。

お店情報

店名亀戸養生料理 高の
営業時間9:00~17:00(L.O.16:00)
定休日月曜
住所東京都江東区亀戸2丁目6-1 高の
地図

   
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國光 健太郎
國光 健太郎
亀戸プロの編集長やっている3児のパパです。 システムエンジニア、ライター、動画クリエイターetc肩書が多いです。 生まれも育ちも亀戸…と言いたいところですが、転勤族でこどもの頃から日本各地を転々としてきました。今は亀戸に住んでいます。 夜な夜な亀戸の酒場に現れます。
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