亀戸2丁目にある大きな団地、亀戸2丁目団地の1階にはお店が並んでいます。そこにあるお店の1つ、『亀戸養生料理 高の』についてご紹介します。
手打ち蕎麦は絶品！是非注文してみてください。
それではいってみましょう☆彡
『亀戸養生料理 高の』ってどんなお店？
2丁目団地内にあるお店『高の』は亀戸2丁目団地内にあるお店で、趣がある店構えが特徴です。子どもを連れての入店はご遠慮くださいと書いてありますのでご注意を。
ちなみに、『高の』さんは蕎麦専門店、ではなく養生料理屋さんです。蕎麦以外にいろいろメニューがあります。
養生料理とは？
メニューに書いてあったので引用します。
「養生料理」とは「健やかに過ごすため素材を正しく調理し食していただくこと」でございます。日本で古くから親しまれる蕎麦や胡麻、豆などの作物、そしてジビエや青魚などを素材が引き立つように、そして余すことなく味わえるように調理をしております。
料理とは「理（ことわり）を料（はか）る」ものと云われます。
常識に捉われることなく、「ヒジョーシキ」に、皆さまに美味しく楽しんで頂ける理を料り続けて参りたいと存じます。
今後とも当店をご贔屓くださいますようお願い申し上げます。
亀戸・養生料理 高の 店主敬白
一体どんな料理があるのか、気になりますね。
『亀戸養生料理 高の』のメニュー
真っ黒な胡麻出汁蕎麦…好きなジビエに変更可能とのこと！
週末限定のメニューあり。
そして、お蕎麦の〆には雑炊セットがついてくるそうです。楽しみですね。
メニュー1日本唐揚げ協会 からあげグランプリ金賞を受賞した「丸丸素揚げ」。
蕎麦屋のたこ焼き「江戸焼き」。
「ジビエおまかせステーキ」などジビエ料理もあります。
メニュー2飲み物のメニューで気になっているのが「蕎麦湯割り」。
瓶仕込み！お酒好きな方は是非！
メニュー（ドリンク一部）▼亀仕込みの蕎麦湯割り
蕎麦湯割り唐揚げや蕎麦を注文！
気になるのメニューが多すぎる（笑）
今回いろいろ食べてきましたのでご紹介します。
丸丸素揚げ
丸丸素揚げホクホクです。そして、ボリューミー！さっぱりとしていて美味しいです。
これだけで結構お腹いっぱいになっちゃうかも！？
そして、このメニューは通販で購入可能です。
詳細はこちら↓
唐揚げグランプリ 8日からエントリー
最後のグランプリ 小さな蕎麦屋が大企業と大喧嘩 是非皆様のお力お貸しくださいのブログhttps://t.co/sJr0JBy6gQ大江戸東京下町亀戸昼飲み手作り手作業鳥もも丸丸素揚げの想い年末年始最終末営業仕舞い#唐揚げグランプリ#高の#亀戸#蕎麦前#蕎麦酒場#soba pic.twitter.com/smQgBEPAS0— そば+酒 +立ち飲み 亀戸養生料理 高の (@TakanoSadayoshi) January 6, 2020
鴨なべ蕎麦
鴨なべ蕎麦玄米トロロごはんに卵の雑炊セットがついてきます。
鴨肉のいい香り…！
焦がしネギ、ごぼう、かぶ、コンニャクなど鍋の中にはいろいろ入っています。
鍋の中身を椀に入れ、そこに蕎麦も入れて一緒に食べると…
まぁ美味しいこと！
蕎麦も美味しいし、〆の雑炊も美味しい。
美味しい、かつ健康的な食事。ありがとうございます。
かりー蕎麦
かりー蕎麦気になるお蕎麦メニューその2、「かりー蕎麦」。
こちら金曜〜日曜の限定メニューです。
2015年より熟成を続けていて、暑い夏にもよく注文される人気メニューとのことです。
カレーにもいろいろな具材が入っています。
熟成された味わい。
熱々だからか、カレーのスパイスだからか、いい汗かきます。
食欲ないなーという人には是非食べて欲しい一品です。
カレー雑炊『亀戸養生料理 高の』の口コミ
今日は #亀戸大道芸 明治通りでチョット見ました。そしてお昼は #高の さん。胡麻もりそば。亀戸大根をすりおろしで胡麻汁に混ぜる。濃厚な胡麻に味変的に使いました。玄米トロロご飯もあるので結構腹パンになります。
ご馳走さまでした。 pic.twitter.com/EdPCkfSfSc— 沼澤栄一亀戸の電気屋(沼ちゃん) (@sakaedk) November 22, 2020
江戸焼きうまい。亀戸高のさんにて先週のこと pic.twitter.com/ylAIOSppev
— knpksg (@kinnoeptyoin) November 13, 2020
昨日！
亀戸で、団地で、ジビエで、養生料理。
と言えばあそこです！素材の旨味を活かした素晴らしいお味の数々。酒ガンガン飲んでるのに胃がずっと心地良い！なぜ？笑
護摩蕎麦も染み渡る旨さ！
ディテールまで本当素晴らしくて感動✨お店の雰囲気も店主ご夫婦もとても素敵でした。
高のさん pic.twitter.com/fTM5ssGEOY
— けんいちち (@ifuwaku1) October 8, 2020
TVでやってた昼から飲める🍻お蕎麦屋さん😋
ジビエと鯨と蕎麦が食べれるの🥢お蕎麦がモチモチして、おつゆも濃いめで美味しかった💕
唐揚げがジューシーで美味い🥰料理が全体的に美味しいのコスパいいし、居心地いいし、オススメ❗
亀戸天神の近く😊亀戸『高の』 pic.twitter.com/OEpGBHdmV1
— むいたん (@yasmuimui) August 8, 2020
まとめ
お蕎麦に雑炊セットがついててびっくりしましたが、最高の雑炊でした。記事を書いているうちにお腹が減りました。
まさに常識に囚われない「ヒジョーシキ」な料理を堪能できる『高の』さん。
健康的な食事を取りたい人、ジビエ好きな人、美味しい蕎麦を食べたい人におすすめしたいお店です。
お店情報
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