近頃、ジビエ人気も相俟って「羊肉」の文字を良く見かける方も多いのではないでしょうか？
「羊肉＝ジンギスカン（マトン）」という時代もあったかと思いますが、現在流通している多くは「生後1年以内の若い羊肉＝ラム肉」！
そんなラム肉料理店が年始早々に亀戸に上陸したので、早速ご紹介させていただきます。
目次
ラム肉料理「羊膳」ってどんなお店？
2020年1月にオープンしたばかりの小洒落た居酒屋さん。
16席というこじんまりしたスペースながら、活気のある店員さんの雰囲気が良い感じのお店です。
ちなみにこちら、2019年12月に閉店した『麻婆豆腐専門店 火の鳥』の跡地にございます。
ラム肉料理「羊膳」のメニュー
可愛いメニュー
これでもか！というラム肉推しが壁一面に笑
可愛いメニューがグランドメニューになっており、串焼きや鍋、ご飯ものも載っております。
本格料理に目移りすること間違いなし！
実際に羊肉を堪能してみた！
早速の看板メニュー「羊肉串焼き」！
羊肉串焼きこちらは3本から頼める看板メニューの「羊肉串焼き」。
臭みはもちろんなく、むしろ肉肉しててとても美味！
備え付けの七味がスパイシーで、これまた相性抜群でした。
ただ、すぐに食べないと硬くなっちゃうので、出来立ての熱々で柔らかいのを食べるのがおすすめです。
羊舌（ラムタン）のニンニクソース和え
羊舌のニンニクソース和え続きまして、パクチーの添えてある「羊舌のニンニクソース和え」！
羊肉を堪能できるラムらしい味わいと、たっぷり効いたニンニクソースが最高でした。
是非皆さんにも食べていただきたい一品です。
みんな大好き「麻婆豆腐」！
羊肉麻婆豆腐麻婆ラバーのため、こちらももちろんオーダー笑
ラム肉のひき肉って初めてでしたが、他の肉より心なしか柔らかい印象。
それを麻婆豆腐に入れたらそれはもちろん美味の一言！
因みに、こちらの辛さは痺れより辛みが効いたタイプで、辛さも良い感じでした。
まとめ
巷で流行りの「羊肉」の専門店がついに亀戸進出と聞いて、すごく嬉しいです！
実はラム肉って、新鮮で美味しいだけでなく、豊富な栄養素、低カロリーに加えて脂肪燃焼効果も高いのでダイエットにも向いているんです！
美食家な方だけでなく、健康志向な方も、是非是非亀戸はラム肉料理『羊膳』でラム肉をご堪能いただけたらと思います。
お店情報
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