パン屋

【閉店】愛情とボリューム満点!亀戸南エリアを支えるパン屋『Blue Blood(ブルーブラッド)』

2020年3月31日をもって閉店しました。

亀戸駅東口の南側に、大島までつづく「亀戸緑道公園」があります。
(旧サンストリート沿い、現在はタワーマンション建設中)
そこに沿って進むとすぐに、かわいらしい小さなパン屋さんがあります。

それが『パン工房 Blue Blood(ブルーブラッド)』です。
ここでは、その魅力を紹介します。

『ブルーブラッド』てどんなお店?

『ブルーブラッド』は、食の安全にこだわった、国産小麦や天然酵母を使った愛情たっぷりのパンがそろうパン屋さんです。

カレーやあんこ、カスタードクリームまで自家製で、丁寧に作り上げています。

店内はこじんまりとしていますが、ショーケースには様々な種類のパン(約45種類!)が並びます。

ショーケースには菓子パンからフランスパンまで、幅広く並びます。

ちなみに、毎月第2、第4火曜日は、大人気のあげパンの販売日です!

幸運にも、訪れた日はあげパンの販売日でした!後ほど詳しく紹介します。

『ブルーブラッド』のメニュー

菓子パンの種類は、上の写真をご覧ください。
ここでは、『ブルーブラッド』のこだわりを紹介します。

卵を使用していないパンがある!

食パンやフランスパンなど、卵を使っていないパンがあるのも魅力的です!

【卵未使用のパンの種類】

  • 食パン
  • フランス生地全種
  • コッペパン
  • ライ麦パン全種
  • ミルキーフランス
  • あげパン

大人気のあげパンも卵未使用!
これで、卵アレルギーの方も安心してパンを楽しむことができますね。

種類が豊富な「コッペパンのサンドウィッチ」

オーダーしてから作ってくれます。
種類も豊富です!

サンドする種類には、甘いものから惣菜系まで様々です。

亀戸のどこのパン屋さんにも置いてある大人気コッペパンですが、
これほどに種類が豊富で、しかもサンドウィッチのコッペパンは、ここブルーブラッドだけです!

待つのも楽しみ!オーダー後に作るパンが多い

すでに紹介したあげパンコッペパンのサンドウィッチも、オーダー後に作ってくれます。
他にもミルキースティックも、「ご注文を受けてから、クリームを入れます」と案内がありました。

店頭のパンには、まだクリームは入っていません。

店内の片隅に椅子があるので、そこで待つことができます。

『ブルーブラッド』のパンを注文

今回、気になるパンを3つ購入したので、順番に紹介します。

あげパン

立て看板も出してあったり、月2回限定の販売であったり、気になっていたあげパンを購入!

4分ほど待った揚げたてあげパンは、このように紙で包装されています。

その場で揚げてもらったサクサクのあげパン。
実はこれが、かなりのボリュームなのです。

我が家のお皿からはみ出る大きさの、あげパン

とにかく香りがジューシー!
持ち帰る間、その香りを楽しむことができました。

砂糖たっぷりのあげパンなので、食べ方には少し注意が必要です(笑)。
中にはバターが入っており、表面はサクサクして食べ応えバツグンでした。

ミルキースティック

こちらも先に少し紹介した、「その場でミルクを入れてくれる」ミルキースティックです。

クリームのたっぷり具合が、見て取れると思います。

とにかく大きいです!(というより、長いです。)
女子にしては大きめの私の手を広げても、その手のひらよりも大きいスティックパン。

その場で塗ってもらったクリームは、ご覧のようにたっぷりすぎて、もはや「詰めてもらった」という表現のほうがふさわしい気がします。

このクリームは、甘くて美味しいです。
菓子パンにしては食べ応えがあり、こちらもボリューム満点でした。

チーズパン

卵未使用のチーズパン。

卵を使っていない、チーズたっぷりのチーズパン

とても香ばしい香りがただよいます。
パンの表面にも中にもチーズがたっぷり!
ナチュラルでシンプルな味わいが楽しめます。

まとめ

地元の方や近所の高校生、お勤めの人に大人気のパン屋さんです。

美味しさとそのボリューム感から、パンひとつひとつに愛情とこだわりを感じました。
オーダー後に作ってくれるものも多く、出来立てのパンを楽しめます。

食べ応え十分で、大食いの方も少食の方も共に楽しめるパンがそろっています。

亀戸のパン屋は駅の北側に集中しており、唯一南側にあるパン屋が『ブルーブラッド』です。

ぜひそのこだわりのパンを体感してみてください。

お店情報

店名パン工房 Blue Blood
営業時間10:00~19:00
定休日水・木曜日
住所東京都江東区亀戸6丁目19-8 cskビル 1F
地図

   
WEBInstagram

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